Grotta Giusti Thermal Spa Resort

Le Grotta Giusti Thermal Spa Resort est une villa du XIXe siècle restaurée, nichée au cœur de la pittoresque Toscane. La plus grande grotte thermale d’Europe constitue le cœur de ce resort 5 étoiles. Entouré d’un parc séculaire, cet hôtel non-fumeur offre un cadre harmonieux où se conjuguent eaux thermales naturelles, nature préservée et charme historique. Chaque détail du resort, du spa à la gastronomie, s’inspire de la poésie et de la beauté des paysages toscans.

Grotta Giusti se trouve à Monsummano Terme, au cœur de la beauté authentique de la Toscane. Sa situation centrale en fait un point de départ idéal pour découvrir les richesses culturelles et les paysages de la région : des villes réputées comme Florence, Lucques et Pise aux villages idylliques et aux villas historiques.

Bien-être, saveurs et poésie s’unissent pour offrir au corps et à l’esprit les délices de la Toscane. Il Poeta (petit-déjeuner de 07 h 00 à 10 h 30, déjeuner de 12 h 30 à 14 h 30 et dîner de 19 h 00 à 23 h 00) propose une cuisine traditionnelle, saine et de saison. Au cœur du parc verdoyant, Oasi Bar et le restaurant près de la piscine d'été (de 11 h 00 à 19 h 00) servent de savoureux plats et boissons. L'Affresco Lounge Bar (de 10 h 30 à 23 h 00) propose des boissons aux herbes et des cocktails dans un espace magnifique, dominé par un superbe plafond à fresques. Les boissons rafraîchissantes et les en-cas sont préparés à partir de produits frais et locaux. Le jardin d’herbes aromatiques, où poussent des plantes emblématiques de la tradition méditerranéenne (basilic, persil, menthe, sauge, laurier et romarin), ainsi que des plantes aromatiques et médicinales, fournit les ingrédients des infusions, des tisanes, des assaisonnements de la cuisine et des arômes pour les cocktails et les boissons estivales.

Le spa thermal de 3 000 m² (10 h 00–19 h 00) offre un refuge enchanteur, inspiré par l’impressionnante grotte thermale. Il comprend le Meditarium, la piscine d’été Oasi (ouverte de mai à septembre), 11 salles de soins, un espace de cryothérapie, des espaces de détente et une salle de fitness. Le Meditarium comprend deux saunas, un bain romain, un hammam, une piscine thermale intérieure avec des jets d’hydromassage, des douches sensorielles et une fontaine de glace. L’offre est complétée par la piscine thermale extérieure Bioaquam de 750 m², avec ses jets d’hydromassage et sa cascade, une autre piscine thermale extérieure, un sauna finlandais, un hammam et un pavillon dédié à la détente.

La plus grande grotte thermale naturelle d’Europe, pièce maîtresse du resort, est une merveille millénaire qui s’étend sur plus de 200 mètres sous terre. Divisée en trois espaces — Paradis, Purgatoire et Enfer —, la grotte offre des températures de 28°C à 34°C et un lac chaud aux eaux cristallines, maintenu à une température constante de 36°C. Les vapeurs naturelles ont un effet détoxifiant et bienfaisant sur le corps et l’esprit, stimulent le métabolisme et contribuent à rééquilibrer l’organisme. Moyennant un supplément, vous pouvez profiter d’un sauna naturel ou d’un hammam, flotter dans l’eau thermale ou participer à des activités telles que le pilates et la plongée (un brevet de base est requis). Accès à partir de 12 ans. Réservation auprès de l’hôtel.

Le resort dispose d’une salle de fitness et d’un court de tennis (le matériel peut être loué sur place). Des séances de pilates, de yoga et de méditation, ainsi que des entraînements avec un coach personnel, sont proposées sur demande et avec supplément. Des tapis de yoga sont disponibles à l’emprunt à l’hôtel. Le parc et ses sentiers sinueux offrent un cadre idéal pour pratiquer une activité physique et méditer au cœur de la nature. Une promenade, un jogging ou une randonnée dans le parc peut s’accompagner de musique ou d’une sélection d’audioguides qui vous feront découvrir l’environnement naturel. Des cours d’escalade sont également proposés sur demande et avec supplément.

À Grotta Giusti, vous pouvez créer vos propres mélanges de plantes, participer à un atelier de cocktails et profiter de dégustations de vin et de chocolat. Vous pouvez également visiter l’oliveraie et déguster de l’huile d’olive. Un panier pique-nique peut être préparé sur demande. Les environs se prêtent à l’équitation et aux excursions en voiture de collection.